Ціновий діапазон: від €124,00 до €168,00
З 1956 року шинка з лопатки 100% іберійської породи Белота – García Mimbrero зберігає свою реміснича якістьПоходить з чистопородні іберійські свинівирощували на вільному випасі та годували жолудями. Його повільне висихання створює складний, соковитий та ароматний смакбез глютену та лактози.
Від пасовища до вашого столу, чиста традиція.
Додаткова інформація
Іспанські правила вимагають перерахування початкових інгредієнтів іберійської шинки, навіть якщо добавки мінімальні . Нітрифікуючі агенти усувають ризик ботулізму та цинги , тоді як цукор, природний консервант, обмежує ріст мікроорганізмів на початкових етапах виробництва м'яса, щоб забезпечити безпеку харчових продуктів.
З 1956Гарсія Мімбреро зберігає традиції у виробництві своєї лопатки, виготовленої на 100% з іберійських жолудів. Ми використовуємо ремісничі методи, адаптуючи їх, не змінюючи суті продукту.
Наші палітри походять з чистопородні іберійські свиніВирощені на вільному випасі на іспанських пасовищах, ці тварини насолоджуються життям на свіжому повітрі та харчуються природними засобами, переважно жолудями під час сезону монтанери. Це є ключем до їхнього виняткового смаку та якості.
La зцілення Процес в'ялення шинки García Mimbrero з 100% іберійського походження, вигодуваної жолудями, є повільним та натуральним. Її сушать у спеціальних підвалах, де вона розвиває свій унікальний смак і текстуру. Результатом є насичений і складний смак із солодкими та пікантними нотками.
Su Аромат інтенсивний, а м'ясо м'яке та соковите.з цим мармуровим жиром, що тане в роті. Крім того, він має чорну печатку та не містить глютену та лактози.
З пасовища до вашого столу, чисті традиції та смак.
| Шматок | Палітра |
|---|---|
| Формат | Цілий шматок |
| вага | 4,0 – 4,5 кг, 4,5 – 5,0 кг, 5,0 – 5,5 кг, 5,5 – 6,0 кг |
| Виробник | Гарсія Мімбреро |
| Іберійська шинка (ЗОП) | Дехеса Естремадура |
| Консерванти | містить |
Ціновий діапазон: від €162,00 до €235,00
Підпишіться та отримайте купон на знижку на наступну покупку електронною поштою.
