Виробники Іберійська шинка із захищеним позначенням походження (PDO) в основному сімейні підприємства та кооперативи які зберігають традиції предків. У кожному регіоні (Естремадура, Гіхуело, Хабуго та Лос-Педрочес) ці виробники виступають охоронцями своєї екосистеми та ремісничих методів. Вони передають важливі знання з вирощування іберійських свиней та в'ялення шинки з покоління в покоління, гарантуючи чистота раси і якість продуктуЇхня відданість традиціям та повага до природних процесів гарантують автентичність та унікальний смак кожного захищеного походження.
Підпишіться та отримайте купон електронною поштою на знижка на вашу наступну покупку.
