17,00 €
Шинка Dehesa Maladúa зі 100% іберійської лопатки ( Jabugo PDO) вирізняється своєю чистотою та високою якістю. Виготовлена з свиней вільного вигулу, що вигодовуються жолудями, ця шинка має виняткову мармуровість жиру, що забезпечує соковиту та блискучу текстуру.
Його ремісничий процес в'ялення без добавок підсилює глибокий аромат і складний смак. Ця вишукана нарізана шинка гарантує автентичний та традиційний гастрономічний досвід з кожним шматочком.
Додаткова інформація
Іспанські правила вимагають перерахування початкових інгредієнтів іберійської шинки, навіть якщо добавки мінімальні . Нітрифікуючі агенти усувають ризик ботулізму та цинги , тоді як цукор, природний консервант, обмежує ріст мікроорганізмів на початкових етапах виробництва м'яса, щоб забезпечити безпеку харчових продуктів.
Шинка з лопатки від Dehesa Maladua, виготовлена на 100% іберійському вигодовуванні з жолудів, – це найвищий вираз гастрономічної розкоші. Виготовлена з свиней вільного вигулу, вирощених у біосферному заповіднику, ця шинка вирізняється своєю чистопородністю та ексклюзивним раціоном на основі жолудів.
Кожен шматочок цієї в'яленої шинки (лончеадо ) має прожилку просоченого жиром, яка тане у роті, забезпечуючи надзвичайно соковиту та блискучу текстуру. Завдяки ремісничому та натуральному процесу в'ялення, лончеадо має глибокий аромат та складний, стійкий смак без штучних добавок. Це унікальна перлина гурманів.
| Шматок | Палітра |
|---|---|
| Формат | Нарізані вручну |
| вага | 80 гр. |
| Виробник | Пасовище Маладуа |
| Консерванти | Він НЕ містить |
Ціновий діапазон: від €300,00 до €405,00
Ціновий діапазон: від €380,00 до €500,00
Ціновий діапазон: від €146,00 до €231,00
Підпишіться та отримайте купон на знижку на наступну покупку електронною поштою.
