Ціновий діапазон: від €134,00 до €209,00
Скарб Естремадури, з чистопородних іберійських свиней, вирощували на вільному випасі та годували жолудямиЙого повільний, природний процес в'ялення гарантує виняткову якість та неповторний смак. Відзначений за свою досконалість, він пропонує сутність пасовищ у кожному шматочку.
Додаткова інформація
Шинка Морато з лопатки, виготовлена на 100% іберійському вигодовуванні жолудями, – справжній скарб Естремадури. Вона походить з чистопородні іберійські свинівирощували худобу на вільному випасі на дехесах (пасовищах) та харчувалися виключно жолудями під час монтанери (сезону жолудів). Такий раціон та їхній спосіб життя на вільному випасі є ключовими для неповторний смак та аромат.
Ембутідос Морато виготовляє ці лопатки з визнана традиція м'ясної справиКожен шматок проходить повільний, природний процес висихання в наших погребах, що гарантує виняткову якість. Це процес, у якому час має вирішальне значення для повного розкриття потенціалу шинки.
Результатом є палітра високої якості та престижу, з нагороди, що підтримують цеЯк і бренд Espiga. Шинка Morato з лопатки, виготовлена на 100% іберійському вигодовуванні жолудями, пропонує м'ясо з мармуровим жиром, яке тане в роті, насичене смаком і має чудову текстуру. Це суть пасовищ Естремадури в кожному шматочку.
| розміри | Не застосовується |
|---|---|
| Шматок | Палітра |
| Формат | Цілий шматок |
| вага | 4,0 – 4,5 кг, 4,5 – 5,0 кг, 5,0 – 5,5 кг, 5,5 – 6,0 кг, 6,0 – 6,5 кг, 6,5 – 7,0 кг |
| Виробник | Морато |
| Іберійська шинка (ЗОП) | Дехеса Естремадура |
Ціновий діапазон: від €485,00 до €540,00
Ціновий діапазон: від €214,00 до €248,00
Підпишіться та отримайте купон електронною поштою на знижка на вашу наступну покупку.
