100% іберійська вирізка, вирощена на жолудях
100% іберійська свиняча вирізка, вигодувана жолудями, – це делікатесний продукт, який виготовляється з чистопородні іберійські свиніЦих свиней годують виключно жолудями, в результаті чого отримують м'ясо з ідеальною пропорцією внутрішньом'язового жиру.
Процес приготування включає ретельне маринування та природне затвердіння у погребіЦе надає йому неперевершеного смаку та текстури. Весь шматок, упакований у вакуумі, важить від 1,2 до 1,5 кг.
Ця вирізка вирізняється високою якістю, гарантованою генетикою тварин та їх вільним вигулом, пропонуючи збалансований та смачний гастрономічний досвід.
