伊达尔戈·德洛斯佩德罗切斯100% 伊比利亚橡果火腿洛斯佩德罗什原产地指定

100% 伊比利亚橡子火腿 – 伊达尔戈德洛斯佩德罗什 – 洛斯佩德罗什 PDO

Hidalgo de Los Pedroches 100% 伊比利亚橡果火腿是一款高品质火腿，产自科尔多瓦省洛斯佩德罗切斯镇中心地带。它在我们的天然地窖中熟成超过 45 个月，达到完美的腌制效果。

我们的火腿符合伊比利亚质量标准和洛斯佩德罗切斯原产地保护认证，保证了其正宗性和品质。洛斯佩德罗切斯以生产最优质的伊比利亚火腿而闻名。

这款100%伊比利亚橡果火腿——伊达尔戈·德·洛斯·佩德罗切斯产自纯种伊比利亚猪。这些猪在德埃萨斯（牧场）自由放养，以天然牧草为食，尤其是在橡子成熟季（montanera）期间，它们还会吃橡子。这种饮食方式是其风味的关键所在。

在天然地窖中长时间的腌制过程，使火腿形成了其复杂的风味和独特的质地。最终呈现出浓郁的口感，甜咸平衡，堪称真正的美食瑰宝。