Encinares del Sur – 100% 伊比利亚橡子火腿肩肉 – Los Pedroches PDO

价格范围:185,00 欧元至 225,00 欧元

La 来自恩西纳雷斯德尔苏尔的100%伊比利亚橡果喂养肩部火腿受保护 洛斯佩德罗什原产地指定它选用的是纯种野猪,这些野猪以橡子为食。这种猪肉以其更浓郁的风味和手工腌制工艺而著称,这种工艺提升了猪肉的香气。

Su 脂肪渗入,口感多汁 它们提供非凡的美食体验,富含油酸,并因其卓越的品质和对科尔多瓦牧场的尊重而享誉国际。

更多信息

西班牙法规要求列出伊比利亚火腿的初始配料,即使添加剂含量极少硝化剂可以消除肉毒杆菌中毒和坏血病的风险,而糖作为一种天然防腐剂,可以限制肉类生产初期阶段的微生物生长,从而确保食品安全

创建了素描。

100% 伊比利亚橡子喂养肩火腿 – Encinares del Sur – DO Los Pedroches

La 来自恩西纳雷斯德尔苏尔的100%伊比利亚橡果喂养肩部火腿这款火腿拥有洛斯佩德罗切斯原产地保护认证,选用在科尔多瓦牧场自由放养的纯种猪。这些猪只以橡子和天然牧草为食,与其他火腿相比,这款火腿风味更浓郁,熟成时间更短,同时品质卓越。

这款火腿拥有油光锃亮的大理石纹脂肪,口感鲜嫩多汁,入口即化。这款手工产品健康营养,富含油酸,是那些追求伊比利亚火腿浓郁香气与国际获奖产品卓越品质完美平衡人士的理想之选。

重量 N / A
PDO 伊比利亚火腿

洛斯佩德罗奇斯

格式

整块

重量

4,0 – 4,5 公斤,4,5 – 5,0 公斤,5,0 – 5,5 公斤

部分

调色板

制片人

南方冬青橡树林

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