桑切斯·罗梅罗·卡瓦哈尔 (Sánchez Romero Carvajal) – 100% 伊比利亚橡果肩火腿 – Jabugo PDO

价格范围:214,00 欧元至 248,00 欧元

我们100%伊比利亚橡果喂养的肩胛火腿拥有享有盛誉的“黑标”标志,这是其卓越品质的有力证明。正如我们的火腿和腌制肉类一样,伊比利亚品种的纯正血统以及猪的天然橡果饲料是其正宗独特风味的关键。

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西班牙法规要求列出伊比利亚火腿的初始配料,即使添加剂含量极少硝化剂可以消除肉毒杆菌中毒和坏血病的风险,而糖作为一种天然防腐剂,可以限制肉类生产初期阶段的微生物生长,从而确保食品安全

创建了素描。

桑切斯·罗梅罗·卡瓦哈尔:100% 伊比利亚橡果喂养肩胛火腿

我们的100%伊比利亚橡果喂养肩胛火腿选用纯种伊比利亚猪,品质卓越。这款100%伊比利亚橡果喂养肩胛火腿风味纯正浓郁,源于猪群在德埃萨(牧场)中以天然橡果为食。

桑切斯·罗梅罗·卡瓦哈尔 (Sánchez Romero Carvajal) 出品的 100% 伊比利亚橡果火腿,以其黑色标签为标志,是品质卓越的代名词。这款火腿选用 100% 伊比利亚纯种猪,这些猪在伊比利亚半岛自由放养,以橡果为食。2021 年,国际风味协会 (International Taste Institute) 授予我们的火腿奖项,以表彰其无与伦比的风味。

我们 100% 伊比利亚橡果喂养的腌制肉类——包括萨拉米香肠和西班牙辣香肠(也于 2021 年获得国际味觉研究所的奖项)——以其独特的风味、质地和香气而著称,这是 140 多年手工生产的成果。

在桑切斯·罗梅罗·卡瓦哈尔农场,可持续发展至关重要。自1879年以来,我们一直致力于保护牧场——我们养猪的重要生态系统,确保猪的福祉和健康生活。

在雅布戈,我们的工匠凭借多年的经验和专注,生产出100%伊比利亚橡果喂养的肩胛火腿、火腿和腌制肉类,其风味、色泽和质地都堪称完美。我们致力于提供最优质的正宗伊比利亚产品。

尺寸 N / A
部分

调色板

格式

整块

重量

4,5 – 5,0 公斤,5,0 – 6,0 公斤

制片人

奥斯本

PDO 伊比利亚火腿

贾布戈

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