莫拉托 – 100% 伊比利亚橡果肩火腿 – Dehesa de Extremadura PDO

100% 伊比利亚橡子喂养肩火腿 – 莫拉托 – Dehesa de Extremadura PDO

莫拉托的100%伊比利亚橡果喂养肩胛火腿是埃斯特雷马杜拉的真正瑰宝。它选用纯种伊比利亚猪，这些猪在德埃萨（牧场）自由放养，并在蒙塔内拉（橡果季）期间完全以橡果为食。这种饮食方式和自由放养的生活方式是其独特风味和香气的关键所在。

莫拉托火腿采用享誉盛名的熟食传统工艺制作而成。每一块火腿都在地窖中经过缓慢的自然腌制，确保了其卓越的品质。时间在这一过程中至关重要，它能让火腿充分展现其风味。

最终成就了这款品质卓越、享誉盛名的肩胛火腿，并荣获了包括埃斯皮加奖在内的多项殊荣。莫拉托100%伊比利亚橡果喂养的肩胛火腿，肉质肥美，脂肪纹理清晰，入口即化，风味浓郁，口感绝佳。每一片都凝聚着埃斯特雷马杜拉牧场的精华。