142,00 €
美味 自由饲养的伊比利亚猪 y 只吃橡子 在牧场里。 复原 出生于波索布兰科，介于 24和36个月它赋予食物无与伦比的风味、香气和多汁口感。
一次独特的烹饪体验。
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西班牙法规要求列出伊比利亚火腿的初始配料，即使添加剂含量极少。硝化剂可以消除肉毒杆菌中毒和坏血病的风险，而糖作为一种天然防腐剂，可以限制肉类生产初期阶段的微生物生长，从而确保食品安全。
来自 Agroibérica de Pozoblanco 的这款 100% 伊比利亚橡果喂养的肩胛火腿是高品质的西班牙产品，选用的是伊比利亚猪。 在自由中长大 位于科尔多瓦洛斯佩德罗什 (Los Pedroches) 的牧场。
这些猪吃 育肥期间只以橡子为食这赋予了肉独特的风味、香气和口感。脂肪渗入肌肉，使肩肉鲜嫩多汁、色泽油亮，而且营养丰富。
La 复原 它是纯天然的，产自波索布兰科的干燥棚和地窖。当地的气候非常适合它的制作。由经验丰富的火腿制作大师进行腌制。 24至36个月.
每一片都是一种享受。它呈深红色，脂肪纹理清晰可见。香气浓郁复杂，味道甜咸交融。这是一款代表伊比利亚美食精髓的产品。
| 重量 | 4,25 kg |
|---|---|
| 部分 | 调色板 |
| 格式 | 整块 |
| 重量 | 4,0 – 4,5公斤 |
| 制片人 | 波佐布兰科农业公司 |
| PDO 伊比利亚火腿 | 洛斯佩德罗奇斯 |
价格范围：585,00 欧元至 810,00 欧元
价格范围：389,00 欧元至 523,00 欧元
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