德埃萨马拉杜阿 – 100% 伊比利亚橡果喂养香肠 – 约 235 克

100% 伊比利亚橡子喂养香肠​​– Dehesa Maladúa – Jabugo PDO

探索德埃萨马拉杜阿 (Dehesa Maladúa) 100% 伊比利亚橡果香肠，这款香肠拥有哈布戈 (Jabugo) 原产地保护认证，堪称真正的美食瑰宝。这款香肠选用在德埃萨（牧场）自由放养的伊比利亚猪，它们只以橡果为食。这种饮食方式以及乡村生活造就了肉质上乘、脂肪纹理清晰的香肠，使其风味更加浓郁。

这款香肠采用纯手工工艺制作。选用橡果喂养的猪肉，绞碎后与 La Vera 辣椒粉、天然大蒜和海盐混合。不含任何人工添加剂，只保留了纯正风味所需的基本原料。灌入天然肠衣后，香肠在 Jabugo 的天然风干棚中缓慢风干。当地独特的气候，冬季寒冷，夏季温和，是香肠完美成熟的关键，使其拥有浓郁的香气和复杂的风味。

品尝之后，您会发现伊比利亚猪肉的浓郁风味、甜椒粉的微甜以及一丝淡淡的烟熏味完美融合。它的口感顺滑细腻，无论是单独享用、搭配肉食拼盘，还是作为菜肴的主角，都堪称完美。德埃萨马拉杜阿香肠不仅仅是一种香肠，更是哈布戈牧场传统与风味的象征。