Encinares del Sur – 切片 100% 伊比利亚火腿 – DO Los Pedroches – 100 克

21,00 €

受洛斯佩德罗切斯原产地名称保护，它代表了西班牙美食的巅峰，并获得了2022 年银霍姆橡树奖和2025 年世界美食大奖金奖。

这款产品选用在科尔多瓦牧场自由放养、以橡子为食的纯种猪，采用缓慢而精细的腌制工艺，使其香气浓郁，味道持久，带有甜味，口感柔滑。

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西班牙法规要求列出伊比利亚火腿的初始配料，即使添加剂含量极少。硝化剂可以消除肉毒杆菌中毒和坏血病的风险，而糖作为一种天然防腐剂，可以限制肉类生产初期阶段的微生物生长，从而确保食品安全。

切片 100% 伊比利亚橡子火腿 – Encinares del Sur – DO Los Pedroches

品尝屡获殊荣的西班牙顶级火腿，让您的味蕾尽享愉悦。这款珍贵的火腿选用科尔多瓦牧场上自由放养的纯种猪，它们只以橡子和牧草为食。得益于缓慢而传统的腌制工艺，它散发出浓郁的香气，口感醇厚，并带有淡淡的甜味。

其明亮的纹理在舌尖上缓缓融化，带来独特、健康且100%纯天然的感官体验。