Julián Becerro – 切片 100% 伊比利亚贝洛塔火腿 – Guijuelo PDO – 100 克

15,90 

El 切片 Julián Becerro 100% 伊比利亚火腿 (杜吉杰洛它以口感温和、盐度低而著称。 切片 橡子喂养的奶酪脂肪层闪亮,融化后散发出香甜的味道。

这是一个 切片 手工制作,质地丝滑,品质上乘,是挑剔味蕾的理想之选。

更多信息

西班牙法规要求列出伊比利亚火腿的初始配料,即使添加剂含量极少硝化剂可以消除肉毒杆菌中毒和坏血病的风险,而糖作为一种天然防腐剂,可以限制肉类生产初期阶段的微生物生长,从而确保食品安全

创建了素描。

100% 伊比利亚橡子火腿切片 – Julián Becerro – Guijuelo PDO

El 切片 Julián Becerro 的 100% 伊比利亚贝洛塔火腿是 杜吉杰洛。 这 切片 它产自于在橡子采食季(montanera)饲养的纯种伊比利亚猪,这赋予了它卓越的品质。得益于吉胡埃洛(Guijuelo)独特的微气候, 切片 它采用缓慢的腌制工艺和较低的盐含量,使甜美柔和的风味得以展现。

每张纸 切片 它最突出的特点是脂肪呈大理石纹状,表面光滑闪亮,入口即化。它是一种 切片 融合了精湛工艺与细腻、均衡、浓郁香气的美食。

部分

火腿

格式

手工切片

重量

100克

制片人

朱利安·贝塞罗

PDO 伊比利亚火腿

吉胡埃洛

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