Señorío de Los Pedroches – 100% 伊比利亚橡果肩火腿 – Los Pedroches PDO

价格范围:162,00 欧元至 235,00 欧元

100% 伊比利亚橡果肩火腿——Señorío de Los Pedroches 是一款拥有原产地保护认证 (PDO) 的高品质产品。它选用纯种伊比利亚猪,这些猪在牧场上放养,以橡果为食。

经过24 个月以上的精心腌制,它拥有非凡的风味和质地,是一款独特而美味的产品。

更多信息

西班牙法规要求列出伊比利亚火腿的初始配料,即使添加剂含量极少硝化剂可以消除肉毒杆菌中毒和坏血病的风险,而糖作为一种天然防腐剂,可以限制肉类生产初期阶段的微生物生长,从而确保食品安全

创建了素描。

100% 伊比利亚橡果肩火腿 – Señorío de Los Pedroches

洛斯佩德罗切斯庄园的100%伊比利亚橡果肩肉是一款品质卓越的产品。它选用100%伊比利亚猪,这些猪在科尔多瓦省洛斯佩德罗切斯的牧场上自由放养。在蒙塔内拉(montanera,一种伊比利亚传统食物)季节,这些猪以橡果和牧草为食,自然觅食。这种天然的饮食方式以及它们的纯种血统,是其无与伦比的风味和品质的根本所在。

我们的火腿带有洛斯佩德罗切斯原产地保护认证的黑色印章,保证其符合最高标准。洛斯佩德罗切斯庄园以其完全手工制作和天然的工艺而著称,并拥有超过40年的经验传承。

从猪肩肉运抵伊比利亚半岛到风干完成,所有工序都在天然地窖中进行。在那里,经验丰富的火腿制作大师严格把控温度和湿度,监督每一个步骤。最终成就了这款100%伊比利亚橡果喂养的猪肩火腿——洛斯佩德罗切斯庄园(Señorío de Los Pedroches),其风味和口感都堪称卓越。

这是一款独家橡子制品,健康美味,是我们传统与用心的结晶。

尺寸 N / A
部分

调色板

格式

整块

重量

4,0 – 4,5 公斤,4,5 – 5,0 公斤,5,0 – 5,5 公斤,5,5 – 6,0 公斤,6,0 – 6,5 公斤

制片人

洛斯佩德罗切斯领地

PDO 伊比利亚火腿

洛斯佩德罗奇斯

防腐剂

它包含

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