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伊比利亚扇形肉是取自猪前部的一块薄薄的三角形肉块。它的名字来源于其中分布的脂肪条纹形状。这些脂肪赋予了它格外多汁和美味的口感。
它以三件装一袋出售,总重0,9-1公斤,并采用真空包装以保持其新鲜度和质量。
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西班牙法规要求列出伊比利亚火腿的初始配料,即使添加剂含量极少。硝化剂可以消除肉毒杆菌中毒和坏血病的风险,而糖作为一种天然防腐剂,可以限制肉类生产初期阶段的微生物生长,从而确保食品安全。
伊比利亚扇形肉是位于猪颈前部的一种薄而呈三角形的肉块。它的名字来源于脂肪均匀分布在肉中形成的扇形纹理。这种特性使得它格外多汁美味。
每袋包含三块肉,总重量在0,9至1公斤之间,采用真空包装以保持新鲜。对于追求瘦肉和肥肉完美平衡的食客来说,这是理想的选择。
阿巴尼科
整块
900克 – 1,0公斤
拘谨的
4,92 €
162,00 € - 235,00 €价格范围:162,00 欧元至 235,00 欧元
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