100% 伊比利亚火腿整块

整条伊比利亚火腿腿和肩胛肉是熟食传统中最具代表性和最受推崇的食材。保留蹄骨结构确保了火腿在地窖中缓慢而最佳的熟成，使其感官品质得以完整保留。在手工切片的过程中，火腿特有的大理石纹理在室温下缓缓融化，每一片都释放出浓郁的风味和无与伦比的多汁口感。除了为懂得欣赏精湛切片技艺的食客带来卓越的美食体验外，这种传统做法也成为聚会和庆典的中心，提供地道的体验，向伊比利亚猪肉的匠心工艺致敬。