27,00 €
Hergestellt aus Fleisch von iberischen Freilandschweinen, die mit Eicheln gefüttert wurden. Sie enthält Paprika und wird in Pozoblanco natürlich gereift.
Eine Wurst mit einem intensiven, saftigen Geschmack und einem unverwechselbaren Aroma, perfekt für jeden Anlass.
Weitere Informationen
Die iberische Chorizo aus Eichelmast – Agroibérica de Pozoblanco ist eine äußerst aromatische und hochwertige Wurst aus dem Fleisch von iberischen Schweinen aus Freilandhaltung. Diese Schweine ernähren sich ausschließlich von Eicheln auf den Weiden von Los Pedroches, was ihnen ein einzigartiges, hochwertiges Fleisch verleiht.
Für diese Chorizo wird feinstes mageres iberisches Schweinefleisch aus Eichelmast ausgewählt und mit natürlichen Gewürzen, hauptsächlich Paprika, verfeinert. Das Paprikapulver verleiht der Wurst ihre charakteristische rote Farbe und ihr unverwechselbares Aroma.
Anschließend durchläuft die Chorizo in Trockenhallen in Pozoblanco einen langsamen, natürlichen Reifeprozess. Während dieser Zeit trägt das lokale Klima dazu bei, dass die Chorizo ihren idealen Geschmack und ihre ideale Textur entwickelt.
Das Ergebnis ist eine Chorizo mit einem intensiven und ausgewogenen Geschmack, saftig beim Schneiden und einem Aroma, das zum Genießen einlädt. Sie passt perfekt zu jedem Anlass, ob pur, als Tapa oder als Teil eines Gerichts. Zweifellos ein Produkt, das die Exzellenz der iberischen Küche repräsentiert.
| Teil | Iberische Chorizo |
|---|---|
| Gewicht | 1,3 Kg |
| Format | Ganzes Stück |
| DO Jamón Ibérico | Los Pedroches |
ALZAYT EXPORT SL
info@jamonibericodebellota.com
C/ Eduardo Bosca 19, 2-5
46023 Valencia
