Tabernnus, neue Marke für iberischen Schinken und Tapas

Grupo Solgepan lanciert Tabernnus, seine neue Marke für iberischen Schinken und Tapas

Die Kette möchte sowohl national als auch international expandieren, indem sie sich auf die Qualität ihrer Produkte konzentriert. Die Solgepan-Gruppe, bekannt für ihre Café- und Bäckereikette Pannus Café, stellt ihre neue Catering-Marke Tabernnus vor, die sich auf iberischen Schinken und Tapas konzentriert. Mit fünf Betrieben, von denen zwei in Barcelona und Zaragoza nach dem Franchisemodell eingerichtet wurden, ist die Marke dabei, sowohl national als auch international zu expandieren.

Sergio Llarás, Geschäftsführer der Grupo Solgepan, erklärt die Entscheidung, das Geschäftsportfolio durch Tabernnus zu erweitern, mit dem Ziel, einem breiteren Publikum qualitativ hochwertigen iberischen Schinken anzubieten. Das gastronomische Angebot, das auf iberischem Schinken basiert, reicht von Sandwiches bis hin zu Gourmet-Tapas wie Kroketten. Um die Qualität zu garantieren, hat Tabernnus einen Lieferanten von Schinken mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Los Pedroches in der Extremadura ausgewählt.

Die Marke bietet auch eine Vielzahl von Frühstücks- und Snackoptionen an. Nach zwei Jahren Entwicklungszeit öffnete die erste Tabernnus-Filiale in Barcelona in der Carrer de la Portaferrissa ihre Türen. Die Investitionen für dieses Geschäft beliefen sich auf 240.000 Euro. Tabernnus hat auch eine Filiale im AVE-Bahnhof Zaragoza Delicias und plant eine Neueröffnung in Cádiz.

Der Wachstumsplan sieht verschiedene Sektoren und Standorte in Spanien vor, in belebten Straßen, Einkaufszentren oder Reisegebieten, wie zum Beispiel die Räumlichkeiten am Flughafen Barcelona. Die internationale Expansion ist bereits im Gange, mit besonderem Augenmerk auf die Vereinigten Staaten.

In Bezug auf die Schaffung von Arbeitsplätzen hob der CEO von Grupo Solgepan die Beförderung interner Mitarbeiter und die Einstellung neuer Mitarbeiter dank der Einführung der neuen Marke hervor. Er betonte auch, wie wichtig es für das Unternehmen ist, sich mit eigenem Kapital zu entwickeln und zu wachsen. Obwohl sie Angebote von Investmentfonds erhalten haben, ziehen sie es im Moment vor, sich auf ihre eigenen Ressourcen zu verlassen, um zu wachsen.

Auf diese Weise setzt die Grupo Solgepan ihren Weg der geschäftlichen Diversifizierung fort, passt sich den Anforderungen des Marktes an und setzt mit ihrer neuen Marke Tabernnus auf Qualität.