Belloterra

Belloterra Iberischer Eichelschinken

Belloterra ist ein Unternehmen, das sich der Herstellung hochwertiger iberischer Produkte aus Eichelmast verschrieben hat und dabei großen Respekt vor Tradition und Natur hat. Seine Essenz basiert auf Meisterschaft, Exzellenz, Herkunft, Stolz und Leidenschaft und strebt stets nach Authentizität und Reinheit seiner Schinken und Wurstwaren.

Alles beginnt auf den Weiden des Tals Los Pedroches in Córdoba, einer privilegierten Umgebung, in der die iberischen Schweine frei herumlaufen und sich ausschließlich von Eicheln von Steineichen ernähren. Diese natürliche Ernährung ist entscheidend für den süßen Geschmack und die einzigartige Textur der Produkte.

Die Schinkenmeister von Belloterra wenden ihr von Generation zu Generation weitergegebenes Fachwissen und ihre Geduld bei der Reifung jedes einzelnen Stücks an. Das Ergebnis ist ein 100 % mit Eichel gefütterter, 100 % natürlicher iberischer Schinken, oft mit der Herkunftsbezeichnung Los Pedroches. Belloterra bietet ein gastronomisches Erlebnis, das Natur und Tradition mit einem direkten Geschmack und unvergleichlicher Qualität vereint.