Majada Pedroche ist ein Familienunternehmen, das im Valle de Los Pedroches, Córdoba, iberischen Schinken produziert und dabei Wert auf Reinheit und Qualität legt. Die iberischen Schweine werden auf eigenen Weiden aufgezogen und mit Eicheln gefüttert, was für die Fettbildung und den Geschmack entscheidend ist. Der Reifeprozess erfolgt langsam und handwerklich und nutzt das lokale Mikroklima. Das Ergebnis ist ein Schinken mit intensivem Aroma, leuchtender Farbe und einem ausgewogenen Geschmack, der auf der Zunge zergeht und die Authentizität des Landes widerspiegelt.
Abonnieren Sie unseren Newsletter und erhalten Sie per E-Mail einen Rabattgutschein für Ihren nächsten Einkauf.
