RR Iberisch

Beschreibung

RR Ibéricos: Wo sich Tradition und iberischer Geschmack treffen

RR Ibéricos lädt Sie ein, die wahre Essenz des iberischen Schinkens aus Eichelmast zu entdecken. Als Familienunternehmen widmet sich RR Ibéricos der Aufzucht von iberischen Schweinen der Rasse Lampiña in der Sierra Norte de Sevilla und vollendet den Reifungsprozess in der renommierten Sierra de Aracena-Jabugo. Sein Engagement für Tradition, Nachhaltigkeit und Qualität spiegelt sich in jedem Stück wider und bietet iberische Produkte, die auch den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen.

Die Schweine von RR Ibéricos werden in Freilandhaltung aufgezogen und ernähren sich natürlich auf der Weide, was ein Endprodukt von höchster Qualität garantiert. Familientradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, ist die Grundlage von RR Ibéricos. Im Jahr 2019 haben die Brüder Montero beschlossen, den Reifungsprozess ihrer Schinken und Würste auf handwerkliche Weise zu vollenden und dabei die Zeiten und Werte zu respektieren, die ihnen ihre Eltern vermittelt haben: Qualität, Respekt und Leidenschaft.

RR Ibéricos versteht die Einzigartigkeit eines jeden Kunden und bietet die Möglichkeit, den genauen Reifepunkt des Schinkens zu wählen, um sich an seine Vorlieben anzupassen. Als Familienunternehmen versendet RR Ibéricos seine Produkte direkt von seinen Anlagen aus, was Frische und höchste Qualität garantiert.

RR Ibéricos pata negra de bellota Schinken ist das Ergebnis eines handwerklichen Verfahrens, das über Generationen hinweg perfektioniert wurde. Die zu 100% iberischen Schweine werden mit Eicheln und natürlichen Ressourcen aus der Dehesa auf nachhaltige Weise gefüttert. Die Reifung, die mindestens 40 Monate dauert, erfolgt in natürlichen Kellern und Trockenschuppen, in denen das Klima, die Feuchtigkeit und die Belüftung kontrolliert werden, um einen außergewöhnlichen Geschmack und eine außergewöhnliche Textur zu gewährleisten.

RR Ibéricos bietet einen authentischen iberischen Schinken aus Eichelmast, bei dem Tradition, Sorgfalt und Leidenschaft zusammenkommen, um ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis zu schaffen.