RR Ibéricos

130,00 375,00 

Jamón ibérico de bellota, de cerdos criados de manera sostenible en las dehesas del norte de Sevilla y curados con mimo en la sierra de Aracena, Huelva.

La curación, de al menos 40 meses, se realiza en bodegas y secaderos naturales, controlando el clima, la humedad y la ventilación, garantizando un sabor y textura excepcionales.

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Descripción

RR Ibéricos: Donde la Tradición y el Sabor Ibérico se Encuentran

RR Ibéricos te invita a descubrir la auténtica esencia del jamón ibérico de bellota. Como empresa familiar, RR Ibéricos se dedica a la cría de cerdos ibéricos de raza lampiña en la Sierra Norte de Sevilla, culminando su proceso de curación en la prestigiosa Sierra de Aracena-Jabugo. Su compromiso con la tradición, la sostenibilidad y la calidad se refleja en cada pieza, ofreciendo productos ibéricos que satisfacen a los paladares más exigentes.

La crianza de los cerdos de RR Ibéricos se realiza en libertad, alimentándose de forma natural en la dehesa, lo que garantiza un producto final de calidad superior. La tradición familiar, transmitida de generación en generación, es la base de RR Ibéricos. En 2019, los hermanos Montero decidieron completar el proceso de curación de sus jamones y embutidos de manera artesanal, respetando los tiempos y los valores inculcados por sus padres: calidad, respeto y pasión.

RR Ibéricos entiende la singularidad de cada cliente y ofrece la opción de elegir el punto exacto de curación del jamón, adaptándose a sus preferencias. Como empresa familiar, RR Ibéricos envía sus productos directamente desde sus instalaciones, asegurando la frescura y la máxima calidad.

El jamón pata negra de bellota de RR Ibéricos es el resultado de un proceso artesanal perfeccionado a lo largo de generaciones. Los cerdos, 100% ibéricos, se alimentan de bellotas y recursos naturales de la dehesa, de forma sostenible. La curación, de al menos 40 meses, se realiza en bodegas y secaderos naturales, controlando el clima, la humedad y la ventilación, garantizando un sabor y textura excepcionales.

RR Ibéricos ofrece un jamón ibérico de bellota auténtico, donde la tradición, el cuidado y la pasión se unen para crear una experiencia gastronómica inigualable.

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Pieza

Jamón, Paleta

Formato

Pieza entera

Peso

4,5 – 5,0 Kg, 5,0 – 5,5 Kg, 5,5 – 6,0 Kg, 6,5 – 7,0 Kg, 6,0 – 6,5 Kg, 7,5 – 8,0 Kg, 7,0 – 7,5 Kg, 8,0 – 8,5 Kg, 8,5 – 9,0 Kg

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