Sánchez Romero Carvajal : Chorizo 100% ibérique nourri aux glands
Chez Sánchez Romero Carvajal, nous sommes fiers de la saveur authentique de nos produits, en particulier de notre Chorizo 100% ibérique nourri aux glands. Il fait partie de nos saucisses Bellota 100 % ibériques, réputées pour leur saveur, leur texture et leur arôme incomparables, fruit de plus de 140 ans de production artisanale. L’Institut international du goût a d’ailleurs récompensé notre chorizo et notre salchichón 100 % ibériques en 2021 pour leur saveur exceptionnelle.
Notre engagement va au-delà de la qualité ; depuis 1879, nous protégeons la dehesa, l’habitat de nos porcs. Chez Jabugo, nos artisans veillent à ce que chaque pièce, y compris le jambon et l’épaule, ait une saveur, une couleur et une texture parfaites, offrant ainsi des produits ibériques authentiques de la plus haute qualité.