100% épaule ibérique nourrie au gland – Sánchez Romero Carvajal

Sánchez Romero Carvajal : Épaule de jambon 100% ibérique nourri au gland

Notre Paleta de Bellota 100 % ibérique provient de porcs ibériques de race pure, ce qui garantit une qualité exceptionnelle. La saveur authentique et profonde de notre Paleta de Bellota 100 % ibérique nourrie aux glands est le résultat de l’alimentation naturelle des porcs avec des glands dans les pâturages.

Le jambon de bellota 100% ibérique de Sánchez Romero Carvajal, identifié par l « étiquette noire, est synonyme de la plus haute qualité, provenant de porcs 100% ibériques élevés à l » état sauvage et nourris de glands. En 2021, l’Institut international du goût a reconnu l’excellence de notre jambon en lui décernant un prix pour sa saveur inégalée.

Nos saucisses Bellota 100 % ibériques – dont le salchichón et le chorizo, également récompensés par l’Institut international du goût en 2021 – se distinguent par leur saveur, leur texture et leur arôme uniques, fruit de plus de 140 ans de production artisanale.

Chez Sánchez Romero Carvajal, la durabilité est primordiale. Depuis 1879, nous protégeons la dehesa, l’écosystème vital où sont élevés nos porcs, afin de garantir leur bien-être et une vie saine.

Chez Jabugo, nos artisans, avec des années d’expérience et de dévouement, produisent de la Paleta de Bellota 100% ibérique, des jambons et des saucisses avec une saveur, une couleur et une texture parfaites. Notre engagement est d’offrir des produits ibériques authentiques de la plus haute qualité.