El Salchichón Ibérico es la esencia del cerdo ibérico. Carne magra picada con pimienta negra, curado lentamente. Su color es oscuro, sin pimentón. Cada loncha ofrece un sabor umami vibrante, elegante y adictivo. Un clásico auténtico que muestra la calidad ibérica.
El Salchichón Ibérico es el sabor puro del cerdo. Piensa en la mejor carne magra del ibérico, picada con arte y mezclada con pimienta negra, esa especia que le da un toque distintivo. Se embute, se cura lentamente, y el tiempo hace su magia. No lleva pimentón, por eso su color es más oscuro, más discreto. Cada loncha fina es una explosión de sabor umami, con un punto de pimienta que lo hace vibrante. Es elegante, menos llamativo que el chorizo, pero igualmente adictivo. Un clásico esencial que demuestra la calidad del cerdo ibérico en su estado más auténtico.
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