Die iberische Presa ist ein außergewöhnliches Stück iberischen Schweins, das in Halsnähe geschnitten wird. Ihre Marmorierung ist spektakulär, mit eingelagertem Fett dank der Eicheln. Sie ist unglaublich zart, saftig und intensiv im Geschmack. Ideal zum Grillen oder Braten, wo ihr Geschmack besonders gut zur Geltung kommt. Eine Gourmet-Delikatesse.
ALZAYT EXPORT SL
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C/ Eduardo Bosca 19, 2-5
46023 Valencia
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