100 % iberischer Schinken aus Eichelmast – Nieto Martín

100 % iberischer Eichelschinken – Nieto Martín – Guijuelo DO

Bei Nieto Martín bieten wir Ihnen ein kulinarisches Juwel: unseren 100 % iberischen Eichelschinken, Guijuelo D.O.P. Dieser Schinken ist das Ergebnis von Tradition und Sorgfalt und garantiert ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis. Jedes Stück stammt von 100 % iberischen Schweinen, die während der Montanera-Zeit auf den Weiden Salamancas in Freilandhaltung aufgezogen und ausschließlich mit Eicheln gefüttert wurden.

Die geschützte Ursprungsbezeichnung Guijuelo (D.O.P.) garantiert, dass jeder 100 % iberische Eichelschinken, Guijuelo D.O.P., in unserem Land unter strengen Qualitätskontrollen hergestellt und gereift wurde. Dieser langsame, handwerkliche Prozess, der sich über Jahre in unseren Naturkellern erstreckt, ermöglicht es dem Schinken, sein unverwechselbares Aroma, seine saftige Textur und seinen intensiven, anhaltenden, nuancenreichen Geschmack zu entwickeln.

Wenn Sie eine Scheibe unseres 100 % iberischen Schinkens aus Eichelmast D.O.P. Guijuelo schneiden, werden Sie seine helle Marmorierung und das durchdrungene Fett schätzen, das auf der Zunge zergeht. Er ist eine Delikatesse, die die Exzellenz unserer Küche repräsentiert, ideal für jeden besonderen Anlass oder einfach, um den authentischen Genuss eines einzigartigen Produkts zu genießen.