100 % iberisches Lendenstück aus Eichelmast – Nieto Martín

100 % iberisches Schweinefilet aus Eichelmast – Nieto Martín – Guijuelo DO

Nieto Martín präsentiert eine wahre Delikatesse: unser 100 % iberisches Schweinefilet aus Eichelmast D.O.P. Guijuelo. Diese Wurst verkörpert die höchste Qualität und den Geschmack von reinem iberischem Schweinefleisch. Sie wird aus feinstem Schweinefilet hergestellt, das von 100 % iberischen Schweinen stammt, die in der Montanera-Zeit in Freilandhaltung auf der Weide gehalten und ausschließlich mit Eicheln gefüttert wurden.

Die geschützte Ursprungsbezeichnung Guijuelo (D.O.P.) garantiert, dass jedes 100 % iberische Schweinefilet aus Eichelmast D.O.P. Guijuelo in unserer Region sorgfältig handwerklich hergestellt und gereift wurde. Das Ergebnis dieser sorgfältigen Pflege ist ein Lendenstück, das sich durch seine intensive Fetteinlagerung auszeichnet und ihm eine außergewöhnliche Saftigkeit und eine zarte Textur verleiht, die auf der Zunge zergeht.

Wenn Sie unser 100 % iberisches Lendenstück aus Eichelmast D.O.P. Guijuelo probieren, werden Sie einen tiefen und komplexen Geschmack mit süßen Noten und einem unverwechselbaren Aroma erleben. Es eignet sich ideal zum Genießen in dünnen Scheiben, als Vorspeise oder als Teil einer Platte mit iberischem Wurst, wo es zweifellos im Mittelpunkt steht.