62,00 €
Hochwertiges Produkt von reinrassigen iberischen Schweinen, die mit Eicheln gefüttert werden. Die natürliche Ernährung und die ausgewählte Genetik führen zu einem Stück mit perfekter Fettdurchdringung. Nach dem Marinieren und der natürlichen Reifung werden ein ausgewogener Geschmack und eine ausgewogene Textur erreicht.
Jedes Stück, das zwischen 1,2 und 1,5 kg wiegt, wird vakuumverpackt, um seinen exquisiten Geschmack zu bewahren.
Weitere Informationen
Das 100 % iberische Schweinefilet aus Eichelmast ist ein Gourmetprodukt von rein iberischen Schweinen. Diese Schweine werden ausschließlich mit Eicheln gefüttert, wodurch das Fleisch einen idealen Fettanteil aufweist.
Der Herstellungsprozess umfasst sorgfältiges Marinieren und natürliches Reifen im Keller, was ihm einen unvergleichlichen Geschmack und eine unvergleichliche Textur verleiht. Das gesamte, vakuumverpackte Stück wiegt zwischen 1,2 und 1,5 kg.
Dieses Schweinefilet zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus, die durch die Genetik und Freilandhaltung der Tiere garantiert wird und ein ausgewogenes und köstliches kulinarisches Erlebnis bietet.
| Format | Ganzes Stück |
|---|---|
| Gewicht | 1,2 – 1,5 Kg |
| Teil | Lendenstück |
| Hersteller | Prim |
ALZAYT EXPORT SL
info@jamonibericodebellota.com
C/ Eduardo Bosca 19, 2-5
46023 Valencia
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