18,50 €
Der Abanico Ibérico ist ein dünnes, dreieckiges Stück Fleisch an der Vorderseite des Schweins. Sein Name leitet sich von der Form der eingedrungenen Fettadern ab. Dieses Fett verleiht ihm außergewöhnliche Saftigkeit und Geschmack.
Er wird in Beuteln zu je drei Stück mit einem Gesamtgewicht von 0,9–1 kg verkauft und vakuumverpackt, um seine Frische und Qualität zu erhalten.
Weitere Informationen
Der Abanico Ibérico ist ein dünnes, dreieckiges Stück Fleisch an der Vorderseite des Schweins, nahe dem Hals. Sein Name verdankt er der fächerartigen Form, die durch die im Fleisch eingelagerten Fettadern entsteht. Diese Eigenschaft macht ihn besonders saftig und aromatisch.
Jeder Beutel enthält drei Stücke mit einem Gesamtgewicht zwischen 0,9 und 1 kg und ist vakuumverpackt, um die Frische zu bewahren. Es ist das ideale Stück für alle, die Fleisch mit einem perfekten Verhältnis zwischen Mager- und Fettanteil suchen.
| Format | Ganzes Stück |
|---|---|
| Gewicht | 900 grs. – 1,0 Kg |
| Teil | Abanico |
| Hersteller | Prim |
Preisspanne: 16,50 € bis 320,00 €
ALZAYT EXPORT SL
info@jamonibericodebellota.com
C/ Eduardo Bosca 19, 2-5
46023 Valencia
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