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Le Tranché d’épaule 100 % Ibérique Sánchez Romero Carvajal est la pure essence de Jabugo. Ce Tranché provient de porcs élevés en liberté et nourris aux glands, garantissant une intensité de saveur unique. Chaque lamelle de ce Tranché se distingue par son gras infiltré et sa texture juteuse qui fond au palais.
Avec un affinage artisanal, ce Tranché gourmet offre un arôme profond et la plus haute qualité traditionnelle de l’ibérique.
Informations Complémentaires
Le Tranché d’épaule 100 % Ibérique de Bellota Sánchez Romero Carvajal est un emblème de la tradition de Jabugo. Ce Tranché provient de porcs élevés en liberté et nourris aux glands, ce qui garantit une pureté raciale exceptionnelle. Chaque lamelle de ce Tranché présente un persillé brillant et un gras qui fond au palais, libérant des saveurs intenses et des nuances de fruits secs.
Son affinage artisanal dans des caves naturelles apporte une texture juteuse et un arôme incomparable. C’est un Tranché gourmet conçu pour ceux qui recherchent l’intensité et le caractère unique de l’épaule ibérique authentique.
| Partie | Epaule |
|---|---|
| Format | Coupé au couteau |
| Poids | 70 grs. |
| Fabricant | Osborne |
| DO Jamón Ibérico | Jabugo |
Plage de prix : 140,00 € à 156,00 €
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