Sánchez Romero Carvajal : Jambon 100 % ibérique de bellota
Notre jambon 100 % ibérique de bellota, avec son étiquette noire distinctive, est l’expression ultime de la qualité. Issu de porcs 100 % ibériques de bellota, élevés en liberté et nourris exclusivement de glands, il garantit une saveur authentique et incomparable. Chez Sánchez Romero Carvajal, nous allons au-delà des normes de qualité pour vous offrir le jambon le plus délicieux. L’International Taste Institute nous a d’ailleurs récompensés en 2021 pour la saveur exceptionnelle de notre jambon 100 % ibérique de bellota.
Tradition, durabilité et savoir-faire
Notre épaule 100 % ibérique de bellota et nos charcuteries 100 % ibériques de bellota reflètent également cet engagement, fort de plus de 140 ans de production traditionnelle. Nous nous engageons pour le développement durable, protégeant la dehesa depuis 1879 et garantissant le bien-être animal. À Jabugo, nos artisans experts veillent à ce que chaque pièce ait une saveur, une couleur et une texture parfaites, offrant ainsi des produits ibériques authentiques de la plus haute qualité.