Osborne

Jambon ibérique de bellota Osborne

Le jambon 100 % ibérique de bellota Cinco Jotas est le joyau de la couronne d’Osborne. Ce n’est pas n’importe quel jambon ; c’est le fruit d’une tradition séculaire qui a débuté à Jabugo en 1879. Là, les porcs ibériques de race pure errent librement dans les pâturages, se nourrissant uniquement de glands pendant la période de la « montanera ».