Jamón Ibérico de Bellota est né d’une idée claire : vous offrir, sans intermédiaire, la saveur authentique du jambon ibérique nourri aux glands, directement issu des meilleurs pâturages d’Espagne.
Nous travaillons exclusivement avec des producteurs locaux et des séchoirs artisanaux qui respectent les temps d’affinage naturels et le bien-être animal. Chaque jambon est expédié depuis sa source, sans entrepôt ni étape intermédiaire.
Notre engagement est de vous offrir un produit d’exception, avec une traçabilité garantie, sans artifices, et au meilleur prix possible, grâce à la vente directe.
Nous croyons en une consommation responsable et à la valeur du travail bien fait. C’est pourquoi nous vous expliquons d’où vient votre jambon, qui le produit et comment le porc qui lui donne son origine a été élevé.
Si vous recherchez l’authenticité, la saveur et la confiance, vous êtes au bon endroit.
Nos
Valeurs
Un projet avec un nom et un engagement personnel
Alfonso Linares est le fondateur de Jamón Ibérico de Bellota. Fort de plusieurs années d’expérience dans le secteur agroalimentaire et de liens directs avec les producteurs locaux, il a lancé ce projet avec une idée claire : rapprocher le meilleur jambon ibérique directement du consommateur, sans intermédiaires ni surcoûts.
Alfonso allie connaissance du produit, relation directe avec des séchoirs artisanaux et engagement total pour la transparence. Il supervise chaque collaboration et s’implique dans toutes les étapes, de la sélection des producteurs à l’expérience d’achat finale.
Aujourd’hui, nous expédions du jambon ibérique dans toute l’Europe, avec des clients fidèles en France, Allemagne, Espagne et Italie qui apprécient l’authenticité et le goût d’un produit élaboré avec respect et patience.