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L’Épaule de Bellota 100% Ibérique Eíriz A.O.P. Jabugo se distingue par son exquis tranchage à la main réalisé par des maîtres coupeurs. Ce processus artisanal respecte la fibre et fait fondre les graisses saines, sublimant la saveur intense d’une pièce affinée à Corteconcepción.
Présenté en sachets, il garantit la texture parfaite que seule la coupe au couteau permet d’obtenir, offrant une expérience gastronomique premium, pratique et fidèle à la tradition de Jabugo.
Informations Complémentaires
Cette Épaule de Bellota 100% Ibérique Eíriz A.O.P. Jabugo se distingue par son exquis tranchage à la main réalisé par des maîtres coupeurs. Ce processus artisanal respecte la structure de la fibre et fait fondre ses graisses saines, sublimant l’arôme et la saveur intense d’une pièce affinée naturellement à Corteconcepción.
Présenté en sachets prêts à déguster, il offre la qualité maximale du sceau noir avec la texture parfaite que seule la coupe au couteau peut garantir.
| DO Jamón Ibérico | Jabugo |
|---|---|
| Format | Coupé au couteau |
| Poids | 100 grs. |
| Partie | Epaule |
| Fabricant | Eíriz |
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