425,00 € – 525,00 €
Extraordinaria textura y exquisito al paladar con fina persistencia. Aspecto brillante en el corte y predominio de aspectos volátiles en la jugosidad y en el aroma, procedente de los mejores cerdos ibéricos de la zona norte de la provincia de Córdoba, en el “Valle de Los Pedroches”.
Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches. Producto sin gluten ni lactosa. Curación 100% natural de más de 36 meses. Peso: A partir de 8kg
Información adicional
Jamón 100% Ibérico de Bellota – Majada Pedroche: un sabor con historia. Esta empresa familiar, con más de cuatro generaciones de experiencia, produce jamones de alta calidad en Los Pedroches, Córdoba, desde 2001.
Ubicada en Villanueva de Córdoba, Majada Pedroche cría sus cerdos ibéricos en dehesas rodeadas de encinas y pastos naturales, un entorno perfecto. Aquí, combinan técnicas tradicionales con tecnología moderna para asegurar la mejor calidad y seguridad.
Todos sus productos, incluyendo el Jamón 100% Ibérico de Bellota – Majada Pedroche, están protegidos por la Denominación de Origen Los Pedroches. Esto significa que solo usan cerdos ibéricos de bellota criados en la zona. Durante la montanera, estos cerdos se alimentan de bellotas y pastos, lo que le da un sabor único a su jamón.
Majada Pedroche se compromete con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente, ofreciendo una experiencia gastronómica excepcional.
| Pieza | Jamón |
|---|---|
| Peso | 7,5 – 8,0 Kg, 8,0 – 8,5 Kg, 8,5 – 9,0 Kg |
| Formato | Loncheado a cuchillo, Pieza entera |
| DO Jamón Ibérico | Los Pedroches |
ALZAYT EXPORT SL
info@jamonibericodebellota.com
C/ Eduardo Bosca 19, 2-5
46023 Valencia
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