Alba Romero es una empresa dedicada a la elaboración de jamón ibérico, arraigada en la tradición y con un firme compromiso con la calidad. Ubicada en el corazón de una de las principales zonas productoras de ibérico, se especializa en ofrecer productos que reflejan la autenticidad de su origen.
Su filosofía se centra en un proceso artesanal, desde la selección de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados de forma natural, hasta la curación lenta y cuidadosa en secaderos y bodegas. Este esmero se traduce en jamones y paletas de un sabor inconfundible, con el punto justo de sal y una textura que se funde en el paladar.
Alba Romero no busca complejidades, sino la excelencia en lo simple: un jamón ibérico que honra la tradición, con un sabor directo y una calidad constante. Es una empresa que apuesta por la transparencia y el buen hacer, entregando un producto que satisface a los paladares más exigentes sin artificios. Su nombre es sinónimo de confianza en el mundo del ibérico.
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