Alba Romero es una empresa dedicada a la elaboración de jamón ibérico, con un enfoque en la tradición y la calidad artesanal. Ubicada en una zona productora clave, crían cerdos ibéricos en libertad y los alimentan de forma natural. Su proceso de curación lenta y cuidadosa en secaderos y bodegas resulta en jamones y paletas de sabor inconfundible y textura que se deshace en el paladar. La filosofía de Alba Romero es la excelencia en lo simple, ofreciendo un jamón que honra la tradición y brinda un sabor directo, constante y confiable.
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