Chorizo Cular Ibérique de glands – Belloterra
Le chorizo Cular Ibérico de bellota est élaboré à partir de viande sélectionnée de porcs ibériques élevés en liberté aux glands. Grâce à une marinade traditionnelle et à un affinage lent, ce chorizo acquiert une saveur intense, équilibrée et nuancée.
L’alimentation naturelle des porcs lui confère une texture incomparable. Chaque morceau témoigne du savoir-faire artisanal et de la qualité de la charcuterie espagnole, offrant une expérience gastronomique unique et délicieuse.