Jambon de bellota 100% ibérique tranché – Julián Becerro – Guijuelo AOP – 100g

Jambon 100 % Ibérique de Bellota Tranché – Julián Becerro – DO Guijuelo

Le Tranché de jambon 100 % Ibérique de Bellota Julián Becerro est une référence de la DO Guijuelo. Ce Tranché provient de porcs ibériques purs nourris en « montanera », ce qui lui confère une qualité exceptionnelle. Grâce au microclimat de Guijuelo, le Tranché bénéficie d’un affinage lent et d’une teneur en sel réduite, permettant aux notes douces et suaves de s’exprimer pleinement.

Chaque lamelle de ce Tranché se distingue par son gras infiltré à l’aspect brillant, qui fond délicatement au palais. C’est un Tranché gourmet qui allie le savoir-faire artisanal à une saveur délicate, équilibrée et profondément aromatique.