Jambon 100 % Ibérique de Bellota tranché – Majada Pedroche – DO Los Pedroches
Le Jambon tranché 100 % Ibérique de Bellota Majada Pedroche est un joyau de la DO Los Pedroches. Ce tranché provient de porcs ibériques purs élevés en liberté dans les pâturages (dehesas) de la vallée de Los Pedroches.
Chaque lamelle de ce tranché se distingue par sa couleur rouge vif et son gras persillé qui fond instantanément, libérant une saveur douce et suave très caractéristique. Avec un affinage artisanal de plus de 36 mois, ce tranché offre une texture soyeuse et des arômes profonds de gland et de terroir. C’est un produit gourmet de haute qualité, équilibré et exceptionnellement juteux.

