Chorizo Ibérico de Bellota – Agroibérica de Pozo Blanco

Chorizo Ibérico de Bellota – Agroibérica de Pozo Blanco

El Chorizo Ibérico de Bellota – Agroibérica de Pozoblanco es un embutido de gran sabor y calidad, elaborado con carne de cerdos ibéricos criados en libertad. Estos cerdos se alimentan exclusivamente de bellotas en las dehesas de Los Pedroches, lo que les da una carne única y de mucha calidad.

Para hacer este chorizo, se selecciona la mejor carne magra de cerdo ibérico de bellota y se mezcla con especias naturales, principalmente pimentón. Es el pimentón el que le da su característico color rojo y su aroma inconfundible.

Luego, el chorizo pasa por un proceso de curación natural y lenta en secaderos de Pozoblanco. Durante este tiempo, el clima de la zona ayuda a que el chorizo desarrolle su sabor y textura ideales.

El resultado es un chorizo con un sabor intenso y equilibrado, jugoso al corte y con un aroma que invita a disfrutarlo. Es perfecto para cualquier momento, ya sea solo, en una tapa, o como parte de un plato. Sin duda, un producto que representa la excelencia de la gastronomía ibérica.