Morato

Jamón Bellota 100% Morato

Embutidos Morato ofrece una amplia gama de productos de alta calidad, jamones y paletas provenientes de Centros Ibéricos grasos criados en Extremadura. Estos productos tienen una curación natural y lenta que garantiza su calidad excepcional.

Por otra parte, la marca Embutidos Morato ha sido reconocida con diversos premios y sellos de calidad, como los Premios Espiga a los mejores jamones de bellota denominación de origen «Dehesa de Extremadura» y premios en el «Salón del Jamón Ibérico de Extremadura».

Embutidos Morato ofrece productos de alta calidad y prestigio, respaldados por una larga tradición chacinera y reconocimientos en la industria.

Un tesoro gastronómico

Nuestro jamón nace en las dehesas de Córdoba, donde los cerdos ibéricos de pura raza campan a sus anchas alimentándose de bellotas durante la montanera. Esta alimentación natural y la libertad en la que viven estos animales son la base de un sabor único e inconfundible. Cada pieza es el resultado de una tradición cuidada y un respeto profundo por el proceso de elaboración.

Embutidos Morato, la empresa detrás de esta joya, se enorgullece de ofrecer una gama de productos ibéricos de alta calidad, con jamones y paletas que provienen de cerdos criados en las extensas dehesas de Extremadura. Estos animales, con una genética privilegiada, alcanzan el punto óptimo de grasa gracias a su alimentación y estilo de vida. El resultado es una carne infiltrada, llena de sabor y con una textura que se deshace en el paladar.

La curación de estos jamones es un arte que se realiza de forma natural y lenta. En las bodegas de Embutidos Morato, el tiempo se detiene para permitir que cada pieza desarrolle sus aromas y sabores característicos. Este proceso paciente es fundamental para lograr la calidad excepcional que distingue a sus productos. El mimo y el cuidado en cada etapa, desde la selección del cerdo hasta el afinado en bodega, son la garantía de un jamón que deleita los sentidos.