García Mimbrero

Jamón Bellota 100% Ibérico García Mimbrero DO Dehesa de Extremadura

Desde 1956, de generación en generación, sin cambiar el producto, adaptamos los métodos artesanales y tradicionales de toda la vida.

• Brida: precinto negro
• Crianza: criado en libertad
• Alérgenos: sin gluten y sin lactosa

Jamones García Mimbrero

Empresa española especializada en la producción de jamón ibérico de alta calidad. Su jamón se caracteriza por su sabor excepcional y su cuidadoso proceso de elaboración. Se trata así de cerdos ibéricos de raza pura, criados en condiciones óptimas en las dehesas españolas. Estos cerdos tienen acceso a una alimentación natural y una vida al aire libre durante la montanera, lo que contribuye a la calidad y el sabor del jamón.

Por otro lado, el largo proceso de curación en el que se seca lentamente en bodegas naturales. Durante este proceso, el jamón desarrolla su sabor característico y su textura única. De ahí, su sabor rico y complejo, con notas dulces y saladas equilibradas. Tiene un aroma intenso y tentador que se desarrolla durante el proceso de curación. A destacar también, que su carne tiene una textura suave y jugosa, con una grasa intramuscular que se derrite en la boca, proporcionando una experiencia sensorial excepcional.