124,00 € – 168,00 €
Desde 1956, la Paleta 100% Ibérica de Bellota – García Mimbrero mantiene su calidad artesanal. Procede de cerdos ibéricos puros, criados en libertad y alimentados con bellotas. Su curación lenta crea un sabor complejo, jugoso y aromático, sin gluten ni lactosa.
De la dehesa a tu mesa, pura tradición.
Información adicional
Desde 1956, García Mimbrero ha mantenido la tradición en la elaboración de la Paleta 100% Ibérica de Bellota – García Mimbrero. Usamos métodos artesanales, adaptándolos sin cambiar la esencia del producto.
Nuestras paletas provienen de cerdos ibéricos puros, criados en libertad en las dehesas españolas. Estos animales disfrutan de una vida al aire libre y se alimentan de forma natural, principalmente con bellotas durante la montanera. Esto es clave para su sabor y calidad excepcionales.
La curación de la Paleta 100% Ibérica de Bellota – García Mimbrero es un proceso lento y natural. Se seca en bodegas especiales, donde desarrolla su sabor único y su textura. El resultado es un sabor rico y complejo, con toques dulces y salados.
Su aroma es intenso y su carne, suave y jugosa, con esa grasa infiltrada que se deshace en la boca. Además, lleva precinto negro y es sin gluten ni lactosa.
De la dehesa a tu mesa, pura tradición y sabor.
| Pieza | Paleta |
|---|---|
| Peso | 4,0 – 4,5 Kg, 4,5 – 5,0 Kg, 5,0 – 5,5 Kg, 5,5 – 6,0 Kg |
| Formato | Pieza entera |
| DO Jamón Ibérico | Dehesa de Extremadura |
ALZAYT EXPORT SL
info@jamonibericodebellota.com
C/ Eduardo Bosca 19, 2-5
46023 Valencia
