Ibesa es una empresa extremeña con una larga tradición en la producción de jamón ibérico de bellota. Su enfoque se basa en la calidad y el respeto por el producto. Controlan todo el proceso, desde la cría de los cerdos en sus propias dehesas hasta la curación de cada pieza. Los cerdos se alimentan de bellotas, lo que les da a los jamones su distintiva infiltración de grasa y sabor. El proceso de curación es lento y artesanal, lo que permite desarrollar un aroma intenso y una textura delicada. El resultado es un jamón de bellota que refleja la tradición y el sabor de Extremadura, ideal para paladares exigentes.
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