19,00 € – 69,00 €
Pura excelencia, procede de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas, lo que le da una grasa infiltrada inigualable. Su curación natural en Jabugo le confiere un sabor intenso y dulce, con un aroma inconfundible.
Disfruta este lujo gastronómico en finas lonchas.
Información adicional
La Caña de Lomo 100% Ibérico de Bellota Dehesa Maladúa con DO Jabugo es un producto único. Viene de cerdos criados en libertad en las dehesas de Huelva, comiendo solo bellotas. Esto le da una grasa infiltrada que se deshace en la boca.
Su curación es lenta y natural, en el clima especial de Jabugo. El resultado es un lomo con sabor y aroma intensos. Al cortarlo, verás un color rojo brillante y un veteado precioso. El sabor es suave, con notas dulces de bellota y un toque a nuez.
Es un manjar para disfrutar solo, en finas lonchas. Es una experiencia de sabor que refleja la tradición y el cuidado de Dehesa Maladúa.
Un verdadero lujo gastronómico.
| Pieza | Caña de lomo |
|---|---|
| Peso | 230 – 270 grs., 450 – 550 grs., 800 – 900 grs. |
| Formato | Pieza entera |
| DO Jamón Ibérico | Jabugo |
ALZAYT EXPORT SL
info@jamonibericodebellota.com
C/ Eduardo Bosca 19, 2-5
46023 Valencia
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