La Presa Ibérica es un corte excepcional del cerdo ibérico, cerca del cuello. Su marmoleo es espectacular, con grasa infiltrada gracias a la dieta de bellotas. Es increíblemente tierna, jugosa e intensamente sabrosa. Ideal para la plancha o brasa, donde su sabor se realza. Un bocado gourmet.
ALZAYT EXPORT SL
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C/ Eduardo Bosca 19, 2-5
46023 Valencia
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