La paleta ibérica es la pata delantera del cerdo ibérico. Es más pequeña, pero de sabor concentrado. Su grasa de bellota combina con notas dulces y saladas. Es más intensa y se encuentra más cerca del hueso, lo que le confiere un sabor único. Una delicia ibérica rápida y deliciosa.
ALZAYT EXPORT SL
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C/ Eduardo Bosca 19, 2-5
46023 Valencia
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