Los Superior Taste Award, otorgados por el International Taste Institute en Bruselas, son considerados la «Guía Michelin» de los productos alimenticios. Un jurado de prestigiosos chefs y sumilleres evalúa los productos mediante una cata a ciegas basada en cinco criterios sensoriales: primera impresión, visión, olfato, sabor y textura. Solo aquellos con una puntuación superior al 70% reciben la certificación, que garantiza una calidad gustativa excepcional y prestigio internacional.
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