Jamón 100% Ibérico Caballero

Jamones Caballero es una reconocida empresa familiar con décadas de tradición, fundada en Almadén de la Plata, en pleno Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla. Como criadores y productores especializados en el sector ibérico, combinan con maestría el respeto por los métodos artesanales heredados de sus antepasados con unas instalaciones modernas dotadas de innovación tecnológica para controlar minuciosamente el proceso de curación. Su filosofía se basa en una rigurosa selección de la materia prima —cerdos criados en libertad en las dehesas— para elaborar jamones, paletas y embutidos de máxima distinción. El compromiso de esta saga familiar con la excelencia y el sabor auténtico les ha valido prestigiosos reconocimientos internacionales, consolidándose como un referente de calidad superior y distinción gastronómica tanto dentro como fuera de España.